フライパンでピザ作ってみた★

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とっても簡単です!!生地から作るのって大変で面倒なイメージがありますが、
発酵なし!材料をぽんぽんぽん入れて捏ねるだけ!10分くらいで生地は出来上がります!!^^

材料

  • 強力粉 200g
  • 砂糖 大さじ2
  • 塩 小さじ1
  • ベーキングパウダー 4g(小さじ1くらい)
  • オリーブオイル 大さじ2
  • お水 100ml

作り方

①大き目なボウルに強力粉200gを入れて、砂糖・塩・ベーキングパウダーを入れ軽く混ぜます。

②オリーブオイルと水を100ml入れ混ぜます。手で混ぜてもいいし、ゴムベラで最初混ぜてある程度塊になってから手でしばらく捏ねます。
ちょっと粉っぽかったらお水を少しずつ入れて様子を見てください^^♪

これで生地の完成!!はい、終わり★簡単でしょ??!(^^)/~

このまま生地を焼いてもOKだけど、一晩寝かせるとふっくらとします!*
まぁ、そんな大きな違いはないけど*

③フライパンくらいに生地をめん棒で広げます。

④フライパンにクッキングシートを敷いて、生地を片面5分焼きます。

⑤片面5分やいたらひっくり返します。

⑥トマトケチャップとマヨネーズを混ぜたソースを塗って~

⑦トッピングです★具材は自由!
注意点はオーブンでないのでそのままでも食べられるような具材を選んでください。

ちなみにこの写真の具材は

  • ツナシーチキン
  • アスパラ(ゆでたもの)
  • アボカド
  • パプリカ

以上です★ホワイトソースでほうれん草や茹でたエビをトッピングのシーフード系も美味しそう~(*’ω’*) 第2段のピザでは、たらこをトッピングしました!お餅も入れたかったんだけど家に無かったなー(´;ω;`)

⑧最後にチーズを入れてフライパンの蓋をしめ、チーズが溶けたら完成です(‘ω’)*

発酵もさせてないので、とっても簡単です!生地からでも30分くらいでできちゃいます!

片面側がカリッとして、中はふっくらして美味しいです(><)

アボカドはクリーミーなアクセントになるので、おすすめです★

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