ガトーショコラ

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ガトーショコラの写真

コンスターチを使っているのでさらっとしっとりしています(^0^)

材料

  • 板チョコレート 4枚
  • 無塩バター 80g
  • 溶き卵 2つ
  • コンスターチ 35g

作ってみた

①バターとチョコレートを湯銭で溶かす。

②滑らかになったら溶き卵を3回に分けて入れ混ぜます。

③コーンスターチを投入!また混ぜます。

④クッキングシートを敷いた型に流し込む。

⑤空気を抜くためにとんとんして

⑥オーブンを160度で余熱しておく。

⑦型がちょっと浸かるくらい天板にお湯を入れます。

⑧160度のオーブンで50分焼きます。

以上です!材料も作り方も簡単です!

出来上がったら急がずゆっくり冷ましてから冷蔵庫に入れてください♪

次の日に食べると味が落ち着いておいしいですよ!

しっとりして美味しかったです~!(^^)

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