とっても美味しいティラミス

life
濃厚!簡単!おいしい!

ティラミスって簡単に作れるんだね!!!

生クリームを作るためにミキサーを作るのは面倒だけど、レンジも火も使わないし混ぜて冷やすだけでした^^

材料

  • ビスケット・・・100g
  • インスタントコーヒー・・・スプーン1杯
  • 卵黄・・・3つ
  • マスカルポーネチーズ・・・250g
  • グラニュー糖・・・35gとスプーン1杯分とスプーン1杯分
  • 生クリーム・・・ 純乳脂47%(35%でもOK)
    ※数値が高いほど泡立てる時間がすぐ!くちどけも◎
  • ココアパウダー・・・トッピング用

作り方

①インスタントコーヒーと砂糖をスプーン1杯分をコップに入れお湯を100cc~150ccくらい注ぎます。

②ビスケットを砕きます。私は森永ビスケットを使いました!
1箱に7個入ってるのですが5枚使います!

③砕いた5枚のうち3枚分のビスケットをティラミスの容器(私はタッパー)に入れコーヒーをビスケットに浸み込ませます。

③新しいボウルの中に卵黄3つにグラニュー糖35gを入れ泡だて器で混ぜます。

④マスカルポーネチーズを入れます。


マスカルポーネ 250g 【冷凍・冷蔵】 1個

⑤薄い黄色のクリーム色になるまでまぜまぜまぜ~♪

⑥また別のボウルに次ぎは生クリームを作ります!生クリームを入れてミキサーで混ぜ混ぜ!角が立つくらい少し固めになるまで混ぜます!

⑦泡立てた生クリームを先ほど作ったマスカルポーネ達に半分混ぜ合わせた後、浸み込ませたビスケットの上にのせます♪

⑧次に生クリームをのせるんですが、甘い生クリームにするのでグラニュー糖をスプーン1杯入れてからのせます(*’ω’*)

⑨砕いた残りのビスケット2枚をのせてコーヒーを浸み込ませます~

⑩マスカルポーネチーズをのせて~

⑪生クリームをのせて~

⑫最後にココアパウダーを降ります(#^.^#)完成☆彡

スポンジでなくビスケットを使って手軽に簡単に作ることができました!

すぐ食べるのでなく冷蔵庫で1日寝かせてから食べるとよりおいしいです(⋈◍>◡<◍)。✧♡

お菓子ってやっぱり寝かしたほうが美味しいんですよね!!!🔥

濃厚なマスカルポーネチーズとコーヒーを浸み込ませたビスケットがしっとりしてスポンジみたい!

超超美味しかったです(#^^#)

コメント

タイトルとURLをコピーしました