紅茶のパウンドケーキ

cooking

むっちゃ美味しい!やっぱり、ケーキとかお菓子作りは焼き立てより

しばらく寝かして経ってから食べると、味がなじんで美味しいと思う・・・(#^.^#)

材料

  • 無塩バター・・・110g
  • グラニュー糖・・・110g
  • 薄力粉・・・110g
  • ベーキングパウダー・・・小さじ1
  • 卵・・・2個
  • ティーバッグ(アールグレイ)・・・1個

作り方

①お湯ちょっと(50ml)にティーバッグを入れて浸して紅茶を作ります~

②バターは常温にして泡だて器でクリーミーになるまで混ぜて、グラニュー糖を入れます。

②卵を2個ぼんぼん入れちゃい混ぜ混ぜ混ぜ

③小麦粉とベーキングパウダーをふるいながら入れます。ゴムベラに持ち替えて切るように混ぜる。

④お湯にティーバッグを浸した、紅茶を入れて~

⑤浸してたティーバッグを破って茶葉を入れる。

⑥型に入れて~オーブン170度で50分焼く!

⑦フォークか竹串を刺して生地がねっとりついてこなくなったらOK◎

⑧しばらく冷まして冷蔵庫に入れて寝かせると美味しいです◎

表面はカリッ!中はずっしり(^0^)♡

もうちょっと綺麗に切れなかったのかよ、おい(^0^)

焼き立て後だったので、ホロホロしてて、うまく切り取れなかったw

やっぱり一度冷蔵庫に置いて冷ましたほうがいいねw

めっちゃ美味しい~

一歩ずつ女子に近づいているわ、私(*‘ω‘ *)えぇえぇ。

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