紅茶スコーン

cooking

外はサクサク、中はふっくら!!(⌒∇⌒)

ただ塩がちょっと多かった( ノД`)シクシク…

材料

  • 薄力粉・・・200g
  • バター・・・55g
  • グラニュー糖・・・20g
  • 塩・・・2本指でつまむ程度
  • ベーキングパウダー・・・大さじ1杯
  • アールグレイ・・・3個分
  • 牛乳・・・120ml

作り方

①薄力粉・グラニュー糖・塩・ベーキングパウダー・アールグレイを泡だて器で混ぜます。

アールグレイはこの前紅茶のクッキー作った時のやつ~

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②1センチ角に切ったバターを入れて、手で揉み崩す。

③牛乳を少しずつ混ぜながら混ぜる。

④予熱する☆彡電子レンジ ぴん!

⑤混ぜた生地は結構べたべたするので、打ち粉をした上にのせます。

⑥お好み焼きみたいに丸くかたどって~ピザみたいにカット!

⑦天板にクッキングシートを敷いて、その上に載せます。

⑧オーブン210度で15~20分くらい焼きます。(スコーンの大きさによるから除きながら時間を決めてください♪)

次は抹茶スコーンを作りたい!(^^)w

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